24 12 2008

tavuk soteli krep

Son olarak tavuk sotemizden krepimizin içine koyarak rulo yapıyoruz. ve afiyetle yiyoruz. Devamı

24 12 2008

KREP YAPIMI 2. AŞAMA

malzemeler2 bardak un3 bardak süt1 yemek kaşığı sıvı yağtuz1 tutam kabartma tozu2 yumurta   Unu ve kabartma tozunu derin bir kaba bosaltin, yumurtalari tek tek karistirin.Yagi,tuzu ekleyin. sutle yavas yavas sulandirin.Krep hamurunun putursuzolmasi gerekir. -Hamurun tum malzemelerini catalla cirparak ya da mikserde karistirin.krepler teflon tavada yapılmalıdır.hamurumuzu tamamlayınca yağlanmış tavamıza 1 kepçe krepimiziden döküyoruz.ve her tarafa yayılması için tavamızı sallayalım.bir tarafın piştiğini anlamak için spatula yardımıyla kenarından kaldırarak bakabiliriz.diğer tarafı çevirmek için ister havada döndürerek,istemalzr spatula yardımıyla ,istersenizde geniş bir tabağı tavanın üzerine kapayarakta çevirmeyi deneyebilirsiniz.bu şekilde kreplaerimizi tamamlıyoruz.Krepleri recel , bal ,cokokrem  surerek ;yada icerisine domates, peynir ve yesil biberle durum yaparakda yiyebilirsiniz. Devamı

24 12 2008

TAVUK SOTELİ KREP 1. AŞAMA

İLK OLARAK  TAVUK SOTEMİZİ HAZIRLIYORUZ.BEN İÇERİSİNE DOMATES SOĞAN VE BAHARATLAR İLAVE EDEREK YAPTIM.SİZİN ARZUNUZA KALMIŞ. Devamı

23 12 2008

TAVA PİZZASI

HAMUR MALZEMESİ3 KAHVE FİNCANI UN1 KAHVE FİNCANI YOĞURT1 YUMURTA1 TATLI KAŞIĞI KABARTMA TOZU2  YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ1 ÇAY KAŞIĞI TUZ.SOSU:1 DOMATES1 YEMEK KAŞIĞINDAN AZ MARGARİNKEKİKKIRMIZI BİBERTUZÇOK AZDA DOMATES SALÇASI YADA KETÇAPTEFLON PİLAV TENCERENİZİ YAĞLAYIN.MALZEMELRLE HAMUR ELDE EDELİM BU HAMURU TENCEREYE YAYALIM.ÜZERİNE DOMATES SOSUNDAN SÜRELİM ONUN ÜZERİNEDE ARZUYA GÖRE EVDE HANGİ MALZEMELER VARSA ONLARLA SÜSLEYELİM.TENCERENİN AĞZI HİÇ AÇILMADAN KISIK ATEŞTE 20-25 DK PİŞİRELİM.AFİYET OLSUN.BEN TAVADA YAPTIM DAHA KOLAY ÇIKARABİLİYORUM.SİZİN ARZUNUZA KALMIŞ. Devamı

23 12 2008

ELMALI GÜL

ELMALI PASTA TARİFİNDE KULLANILAN MALZEMELERLE YAPTIM SADECE ŞEKLİ FARKLI.HAMUR MALZEMELERİ : 1 ÇAY BARDAĞI YOĞURT1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ1 PAKET  MARGARİN3,5 SU BARDAĞI UN1 PAKETTEN AZ KABARTMA TOZUİÇİ İÇİN:4 ELMA4 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKERBİRAZ TARÇINİSTEĞE GÖRE CEVİZ ,FINDIKMARGARİNİ ERİT SOĞUYUNCA YOĞURMA KABINA AL İÇİNE HAMUR MALZEMELERİNİ İLEVE ET VE KARIŞTIR.KULAK MEMESİ KIVAMINDA HAMUR YOĞUR.BEN BU ŞEKLİ VERDİM ARTIK SİİZİN ARZUNUZA KALMIŞ.İÇ MALZEMELERİNİDE ELMAYI SOYUP RENDELEYELİM TENCEREYE DÖKELİM.ÜZERİNE ŞEKERİ VE TARÇINI İLAVE EDELİM ELMA SUYUNU SALIP ÇEKENE KADAR PİŞİRELİM.EN SON ÇEKİLMİŞ CEVİZİ İLAVE EDİP KAPATALIM. Devamı

19 12 2008

TARÇINLI KURABİYE

BU ŞAHANE LEZZETTE ÇOK DEĞERLİ ÖĞRETMENİMİZ HÜLYA HANIMA AİT.ELLERİNİZ DERT GÖRMESİN.İYİKİ VARSINIZ.TARİFİ BENİMKİ İLE AYNIMI BİLMİYORUM.DİĞER SAYFALAIMDA TARÇINLI KURABİYE TARİFİ VAR .AMA DİLERSENİZ BUNUNDA TARİFİNİ ÖĞRENİRİM. Devamı